Tradycyjna dieta mięsna lepsza od wegetariańskiej. Tak brzmiała teza pierwszej akademickiej debaty oksfordzkiej, organizowanej w ramach cyklu „Tradycja a nowoczesność”, która odbyła się 23 maja 2024 r.
Przedstawiciele studentów Uniwersytetu Rolniczego im. Hugona Kołłątaja w Krakowie bronili postawionej tezy, jednak reprezentacja Uniwersytetu Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie starała się przekonać jury i publiczność o wyższości diety wegetariańskiej nad mięsną. Mimo wielu racjonalnym argumentom, przemawiającym za słusznością tezy jak i antytezy, niestety nie udało się znaleźć tej jednej właściwej odpowiedzi. Spór nie został rozstrzygnięty, co ukazały wyniki głosowania jury i publiczności. Skład sędziowski wybrał tezę świadczącą o wyższości diety wegetariańskiej nad tradycyjną, natomiast publiczność opowiedziała się za drugim wariantem. Wynik 1:1 musi zadowolić zarówno zwolenników diety mięsnej, jak i warzywnej.
fot. Marcelina Woźnicka
fot. Marcelina Woźnicka
Po zakończonej debacie wszyscy uczestnicy mieli okazję zwiedzić nowy budynek Wydziału Technologii Żywności UR, w którym przygotowano dwie odsłony maczanki po krakowsku: wersję mięsną i warzywną. Ocenie podlegał: zapach, wygląd, smak i konsystencja. W praktyce również nie rozstrzygnięto który wybór okazał się lepszy. Najważniejsze, że nikt nie wyszedł z wydarzenia głodny.
fot. Marcelina Woźnicka
fot. Marcelina Woźnicka
Partnerem debaty oksfordzkiej było Towarzystwo, ze szczególnym uwzględnieniem Komisji ds. Młodzieży – działającej w strukturach TMHZK – która zaangażowała się w organizację wydarzenia.